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宝宝少生病 就吃五款佳肴

固原网 时间:2020-02-07 11:58:03来源:东方焦点网

很多宝妈都为宝宝抵抗力低下而着急,只要有个流行性感冒,宝宝总是能感染上,有没有什么方法可以提高宝宝抵抗力呢?专家表示,饮食可以提高抵抗力。

??富贵鱼

食材:新鲜桂鱼500g、胡萝卜20g、番茄20g、京葱5g。

配料:葱、姜、黄酒、盐、蛋清、淀粉、精制油、酱油适量。

制作方法:

1.桂鱼洗净切片,加适量盐、鸡精、黄酒、蛋清、淀粉,拌匀;

2.胡萝卜、京葱、番茄洗净切丝;

3.鱼片入锅,加水,熟后捞出;在汤中放入葱段、姜块、烧开。

4.另起炒锅,加入适量酱油、盐、黄酒,烧开后,淋在鱼片上;

5.洗净炒锅,加少许油、烧热,放入京葱丝、胡萝卜丝、番茄丝,炒出香味,浇在鱼片上即可。

功效:桂鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素,而胡萝卜富含胡萝卜素,有提高免疫力的作用。

??鸡茸疙瘩汤

食材:鸡胸肉20g、面粉30g、卷心菜15g。

配料:香油2g。

制作方法:

1.把鸡肉洗净,切成碎末;

2.把卷心菜洗净、切碎,把面粉加凉水搅拌,捏成小疙瘩;

3.鸡肉末放进锅中加水煮熟,等开锅后把面疙瘩放入锅中,等到疙瘩煮熟后,放入卷心菜,再煮片刻即可。

营养功效:鸡肉富含蛋白质、锌等营养元素,可以增强人体免疫力。

??碧玉虾仁

食材:虾仁50g、黄瓜250g、淀粉5g。

配料:酱油适量、植物油10g、料酒、葱花、姜片、盐各适量。

制作方法:

1.虾仁洗净,对切成片,用料酒、酱油、葱花、姜片加水浸泡1小时。把淀粉加水调好,黄瓜洗净、削皮、切片;

2.锅内放油烧热,把虾片蘸匀淀粉,下油锅炒熟盛出,再用余油炒黄瓜片。

3.把虾片与黄瓜同炒,用旺火快炒几下,加适量盐出锅。

营养功效:提升免疫力虾肉是绝佳的选择,因为虾肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘、维生素,具有健脾暖胃,强身健体的功效。

??菌菇面

食材:黄芪10g、鲜蘑菇25g、水发蘑菇25g、面条200g。

配料:盐、调料适量。

制作方法:

1.用黄芪煎汤50毫升,再用鲜蘑菇、水发蘑菇加油适量翻炒,炒熟后加入黄芪汤煮熟。

2.取新锅将挂面煮熟,捞出后放在黄芪双菇汤内,再加调料直至微烂。

营养功效:都说食物“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”。蘑菇中含有的蛋白质中至少有18种氨基酸,经常食用可以增加抵抗力。

??胡萝卜饮

食材:胡萝卜1根。

配料:香油适量。

制作方法:

1.把胡萝卜洗净、去皮、切块,放入榨汁机中榨成汁;

2.将胡萝卜汁倒入锅中,烧热后点入香油即可。

营养功效:胡萝卜含大量胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,能促进脑发育。胡萝卜汁可以增强宝宝机体免疫力,提高宝宝智力水平。


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